家常版蒸草鱼的制作方法

1、先用剪刀把草鱼的鱼鳍剪掉，去掉鱼头，鱼肉切成片，但是不要切断

3、切一点蒜末，生姜末，剁椒备用，腌好的鱼肉摆在盘中，烧油爆香生姜蒜末

5、蒸锅上汽之后放入草鱼，盖上盖子，蒸十分钟撒上葱花，浇上热油即可