怎么做黄埔炒蛋？

 时间：2026-02-12 16:45:07

1、打3个鸡蛋在碗中，打散搅匀

加一些溶牺块选化的猪油和一些鱼露，搅拌均匀码块

怎么做黄埔炒蛋？

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2、起锅烧油，冒烟时转大火，加入冷油，倒陵游一勺鸡蛋

凝固后铲到锅的一旁，再加入一勺鸡蛋

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3、铲到上一块蛋皮上

出锅装盘，表面撒上少许盐，放置20秒左右即可

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