猪肉有什么新吃法？

1、猪肉改刀切成薄片。粘上玉米淀粉，用擀面棍进行敲打，两面都敲。然后一张薄薄的大片就出来了。

2、碗中放入紫菜，小葱和香菜，半勺陈醋，半勺生抽，味精，香油。锅中烧水，放入两个姜片水开放入肉片。

3、一片一片地放入，全部下入以后在锅中煮两分钟。然后倒入盆中。