香菇炒肉的做法

1、备齐所有食材

3、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入拍扁的蒜瓣，爆炒出蒜香味

5、翻炒几下，肉丝变色后，加入适量食盐、辣椒粉、十三香来调味

7、将肉烧至七成熟，加入香菇丝和红辣椒丝翻炒

9、烧至水份干了，红辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可