好吃的舂鸡丝

1、鸡胸肉冷水下锅，放姜片料酒八角炒熟，煮大约半小时煮透。煮熟后放冰水镇凉撕成鸡丝备用。

3、杭尖椒和红椒各一根切碎

5、拿平底锅小葱切碎小火熬一点葱油，浇到香椿碎里，加一小勺酱油

7、在调好料的盆里放进鸡丝，撒上一勺辣椒粉，一小勺盐，一勺糖，挤上一整个柠檬汁