怎么做京酱肉丝

食材

猪肉200g 甜面酱半袋 油适量 白糖适量 料酒适量 淀粉适量 生抽适量

步骤

1.猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟

2.热油下肉丝炒白盛出

3.锅里底油加半袋甜面酱，少许水

4.加少许糖

5.加少许料酒熬至汤汁黏稠

6.加入肉丝快速翻炒

7.出锅盛到生菜叶子上，切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可