干煸四季豆做法

1、将四季豆洗干净，切掉两头以及去除中间的筋，再切成段备用。再将蒜、干辣椒切好备用。

2、在锅内倒入适量油，烧热后，把切好的蒜沫、干辣椒倒入翻炒15秒左右，盛出备用。

3、继续在锅中倒入适量油，烧热后，将四季豆倒入锅中，炒至四季豆脱水，盛出备用。

4、将蒜沫、干辣椒、四季豆都倒入锅中，加适量盐，翻炒一到两分钟，香味出来后出锅即可。