花生莲藕炒肉丁的做法

1、莲藕洗净后削去外皮

2、切成藕丁

3、猪瘦肉切成丁，放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟

4、花生米炸熟后备用

5、热锅倒凉油，下肉丁翻炒

6、肉丁变色后盛出

7、锅里留少许底油，下藕丁翻炒

8、加少许的糖提味

9、倒入适量的生抽翻炒

10、倒入炒好的肉丁

11、加入适量的盐

12、倒入花生米

13、翻炒均匀即可出锅