冰镇甜汁凉瓜制作过程简介

1、首先把苦瓜清洗干净，削去外皮，沿着轴向长度切成细长片。

2、取一只碗，盛点冰糖，加入一些雪碧和矿泉水，稍加搅拌。

3、等冰糖融化入水后，放入苦瓜片、枸杞，再次拌匀，随后放入冰箱冷冻。

4、苦瓜结冰后，取出装盘，需要饮用时，把橙汁中加点蜂蜜拌匀，再将冰镇的苦瓜片浸泡其中，即可饮用了。