西红柿甜椒焖猪脚

1、西红柿、甜椒、香蒜、姜洗净切好

2、猪脚砍好和姜片焯过水，洗净去沫、碎骨

3、放到高压锅内，加盐、白糖、生抽、白醋、料酒拌匀腌制15分钟

4、倒入西红柿、香蒜、甜椒拌匀

5、加1小碗水，加盖大火出气后中火压25分钟，出锅