甜面酱花卷的做法

1、准备好食材

2、酵母40度温开水冲兑一下。

3、面粉里加入适量30度温开水，把酵母倒入，搅拌成棉絮状，

4、活成光滑的面团。

5、醒发一个小时，面团发至2倍大。

6、轻轻揉几下排气，加少许面粉揉光滑。

7、擀成薄饼，

8、抹上一层植物油，在抹上甜面酱，

9、从下往上卷起来。

10、切成等分量的大剂子。

11、两个捏在一起，拉长后在扭一下，花卷完成，醒发30分钟。

12、锅里倒入清水，烧开锅后把花卷上锅蒸15分钟，

13、蒸好后焖2分钟在开锅，松软的花卷就好了，加了甜面酱味道真好吃！