粤式萝卜糕的做法

1、把香菇泡发切成丁，虾米用水泡发，干贝也用水泡发。然后切成小块。

3、粘米粉，其实就是大米粉，调成稀的面浆。内放适量的色拉油油温6成热把香菇丁，腊肠丁，干贝放在锅内煸炒出香味，然后关火。

4、萝卜丝，放入锅中与腊肠干贝，虾米一桶混合加适量的酱油，盐调味。倒入米浆。

5、搅拌均匀以后倒入磨具，模具内先擦一些油防止粘琶敷佤庐连。锅大火蒸至40分钟左右。蒸好以后放凉，然后可以整块倒出。用刀切成片状。