紫洋葱鸡蛋打卤面

1、刀切面温水下锅煮，开锅关火，放一边备用。

3、鸡蛋3个，打进碗里。

5、炒锅倒油100毫升，开大火。

7、快速搅拌翻炒成蛋花。

9、放1勺猪油提香。

11、放1勺酱油上色。

13、炒匀关火出锅。浇到面条上即可。