翡翠托芙蓉简单又美味

1、把豇豆洗净切成段

2、锅中坐水，水中放少许小苏打

3、水开后倒入豇豆，焯水

4、把青红椒，葱花，蒜切好备用

5、鸡蛋打入碗中

6、锅中倒油，油热后倒入蛋液

7、把鸡蛋炒好后盛出

8、锅中再加入少许的油，然后倒入葱花，青红椒和蒜片煸香

9、倒入焯好水的豇豆

10、加盐，十三香，鸡精，酱油调味

11、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

12、炒好后就可以出锅装盘了