肉末秋葵的做法

1、肉末加盐，料酒，酱油，葱花，姜末，鸡汁调料和淀粉，搅拌均匀，腌制一段时间。

2、秋葵洗净，切去蒂头部分，再对半剖开。

3、把腌制好的肉末放在切面上。

4、锅内放水和蒸格，把秋葵连盘子一起放入锅内。

5、大火蒸10分钟左右，时间到，取出盘子。

6、锅内放酱油和水烧开，加入水淀粉勾薄芡，淋在秋葵上。