灌汤鲜肉大包

1、面粉、盐、酵母混匀后加水搅成絮状。

3、放温暖 处进行发酵。

5、香菇泡发后洗净切成小粒

7、放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。

9、把小剂子擀成圆面片。

11、提捏成几个褶子收口捏紧。

13、冷水上锅，水开后蒸15分钟，虚火3分钟即可出锅。