花生芽炒牛肉

1、牛肉切条，加盐，鸡粉和生抽腌制

2、胡萝卜切条，我有一小部分切了花片

3、花生芽洗净，去掉根部。

4、锅中放适量冷水，烧开，加盐适量，下入花生芽，焯水后捞出

5、锅烧热，下油，爆香蒜

6、下入牛肉翻炒至变色后盛出。

7、原锅原油，下入胡萝卜翻炒

8、下入花生芽翻炒，加盐和鸡粉翻炒，淋入少许米醋

9、下入牛肉翻炒均匀即可。

10、开吃