星期美食--孜然牙签牛肉怎么做?

1、用泡泡把牛肉上的血去掉一会儿，切成约1.5厘米的小块

2、放入料酒、淀粉、胡椒、生姜，腌半小时

3、用开水烫牙签消毒

4、半小时！我要穿牛肉

5、ok！

6、把油放进锅里，把牛肉炒到变色为止！不太久，大约一分钟

7、ok！

8、锅里留少许油，放油冷却片刻，加入姜、蒜，使香味扑鼻

9、来回炒牛肉！

10、放进生的和有点老的

11、放辣椒面！

12、再加些孜然粉，少许五香粉，均匀地来回炒芝麻！

13、把锅打开，把盘子装满！

14、美味的食物停不下来！