香浓的卤鸡蛋茶叶蛋元宝蛋

1、鸡蛋先一个个挑选出来，不能有破损的，洗干净放冷水下锅，跟煮白煮蛋一样煮熟就好。

3、敲好壳的鸡蛋入锅，再放冷水，放所有的调料进去。水量接近淹没鸡蛋的位置，略多放点也可以，因为做好之后，鸡蛋需要浸泡在卤汁里放个一夜最美味，水少了烧干了就没有卤汁了。

5、我可以煮大约40分钟，但我通常把它放在容器里，浸泡在腌料里过夜。