鸡丝凉面的做法

1、制作新鲜面条。

3、趁热将热油淋在辣椒面、白芝麻、八角、香叶上，并搅匀制成油辣子，冷却备用。

5、大火烧水煮面，煮至面条断生，捞出放入装冰水的盆中，将面条迅速冷却。

7、撒上酥黄豆和葱花，拌匀即可食用。