怎么做酸辣凉粉

1、宽粉提前用温水浸泡两小时，直到宽粉变软，将两端比较硬的部分剪掉不用；　　

3、将生抽、香醋、白糖、柠檬汁拌匀，小米椒、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末，混合均匀后加入五香粉、花椒粉、香油搅匀，即成调料汁。