豆腐肉丸面（火锅版）

1、猪肉馅提前用葱姜、生抽、料酒、白胡椒粉搅打上劲。电火锅里水烧开，我这里有些火锅汤底也利用起来了。下肉丸

2、待肉丸全部浮起来了，下干面条。我买的是拉面那种比较粗的圆棍状的面条，也可以用细的挂面。

3、煮5分钟后，放入切块的豆腐煮两分钟。煮面的过程中可以把青菜洗净。

4、放入老母鸡汤味浓汤宝

5、最后下青菜煮两分钟，加盐和香油调味增香。茶叶蛋切开放到碗中即可。这样一碗热乎乎的拉面就做好了，植物蛋白、动物蛋白、维生素都有了，营养全面！